Địa chỉ những nhà hàng ngon nổi tiếng ở Tokyo nên thưởng thức

Bạn cần đặt chỗ trước ít nhất là 1 tháng để thưởng thức sushi ở nhà hàng đầu bếp Jiro, các nhân vật có mặt ở trong bộ phim tài liệu rất nổi tiếng vào năm 2011.

Không phải bàn cãi khi mà Tokyo chính là thủ phủ món sushi trứ danh và nổi tiếng. Từ các nhà hàng sang trọng ở khu Ginza tới phiên đấu giá cá ngừ thế giới ở chợ Tsukiji, nền văn hóa ẩm thực ở thành phố lớn tại Nhật Bản như xoay quanh hải sản rất tươi sống. Sau đây là những địa chỉ thích thú để thưởng thức sushi tại Tokyo cho những người dân ở nơi đây cũng như người sành ăn.

Umi

Umi ở trong tiếng Nhật có nghĩa là biển cả, nhưng nhà hàng này dùng hai ký tự cho những từ này để thể hiện được ý nghĩa về hương vị biển. Ngay ngoài của khu chợ Tsukiji tại Tokyo, Umi mang tới nguồn thực phẩm chất lượng, không gian yên tĩnh và đẹp mắt. nó phục vụ bữa tối, khi chợ đóng cửa từ lâu. Bên cạnh đó, bạn chỉ việc đặt bàn bằng tiếng Nhật nên bạn có thể chủ động nhờ những nhân viên khách sạn để đặt bàn hộ.

Sushiryori Inose

Đồ ăn tại Sushiryori Inose có giá không hề rẻ tuy nhiên bạn hoàn toàn yên tâm là khi bạn bỏ đồng tiền này hoàn toàn xứng đáng bởi bạn sẽ có bữa ăn ngon khó quên. Trải nghiệm tại nhà hàng rất khác biệt, bạn dễ dàng trò chuyện với cặp vợ chồng người đầu bếp. Sushiryori Inose cũng như nhà hàng nổi tiếng, bạn cần đặt bàn trước đó.

Sushi Saito

Sushi Saito được coi là viên ngọc quý hiếm ở Ark Hills, nơi đây là nơi mà bạn nên đến như bạn muốn thưởng thức một bữa ăn chất lượng nhưng không thể đặt chỗ được ở Jiro. Khu nhà hàng này xếp hạng cao ở trên Tabelog, nhận 3 sao của Michelin trong 5 năm vừa qua. Bạn đặt chỗ trước cho bữa tối lẫn bữa trưa để có thể thưởng thức món ngon khó cưỡng ở đây.

Ginza Kyubey

Nằm cách ga Shimbashi đoạn ngắn, Ginza Kyubey này nổi tiếng khắp ở Nhật Bản, trên toàn thế giới. Và gần đây nó vinh danh là một trong những nhà hàng tốt nhất trên thế giới, tuy nhiên chất lượng được khẳng định từ lâu. Cửa hàng ngay ở đầu khu Ginza này phục vụ các bữa ăn rất tinh tế, có sự kết hợp với thức uống bia Suntory. Món ăn phổ biến nhất là tôm nhảy, có nghĩa tôm vẫn cựa quậy khi mà nằm ở trên đĩa. Bữa Omakase gồm có nigiri sushi với giá bán tầm 150 USD.

Sushi no Midori

Nằm ở trong khu phố Ginza, Sushi no Midori chứng kiến cảnh thực khách đến và xếp hàng dài ở trước cửa. Mỗi ngày thì nhà hàng lại đưa ra các set sushi với gợi ý từ đầu bếp giúp bạn dễ dàng lựa chọn và điểm cộng là hải sản ở đây tươi, giá hợp lý.

Sukiyabashi Jiro

Trong thời điểm hiện tại thì khi nhắc tới Sukiyabashi Jiro ở trong danh sách nhà hàng có chất lượng tốt tại Tokyo mang vẻ dư thừa, do quán sushi gắn với Michelin vẫn là ngôi sao sáng chói tại vũ trụ nền ẩm thực Nhật Bản. Phim tài liệu này sản xuất vào năm 2011 khiến cho tên tuổi của chủ quán Jirro Ona đã vang danh. Ông ngưỡng mộ bởi thái độ làm việc có tâm huyết, kiên trì tới mức phi thường. Và phong cảnh nền ẩm thực Omakasa vẫn giữ được chất lượng ở nhà hàng, mặc dù Sukiyabashi Jiro giao lại trách nhiệm cho con trai.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm