5 đặc sản nhất định phải ăn khi đến Phú Quốc

HomeẨm thực

5 đặc sản nhất định phải ăn khi đến Phú Quốc

5 đặc sản nhất định phải ăn khi đến Phú Quốc Đi Phú Quốc trong các năm gần đây được xem là địa điểm hấp dẫn với các khách du lịch trong nước cũng như

5 món ăn ở Đà Nẵng gây thương nhớ, xiêu lòng khách du lịch
5 món ăn nhẹ ngon tuyệt tại chợ đêm Singapore
Hè này rủ nhau đến ăn sập món ăn ở xứ hoa vàng cỏ xanh Phú Yên

5 đặc sản nhất định phải ăn khi đến Phú Quốc

Đi Phú Quốc trong các năm gần đây được xem là địa điểm hấp dẫn với các khách du lịch trong nước cũng như nước ngoài. Tới đảo ngọc vô cùng xinh đẹp, bên cạnh việc thưởng thức phong lam thắng cảnh tuyệt đẹp, di tích lịch sử mà ở đây bạn còn ăn những món ăn đặc sắc mà ít nơi đâu có được.

Nơi đây có khí hậu mát mẻ, ôn hòa nên Phú Quốc được xem là điểm dừng chân hoàn hảo cho các khách du lịch muốn đưa nhau đi nghỉ dưỡng, khám phá vùng đất mới. Ngoài ấn tượng bởi thiên đường đảo tuyệt đẹp mà ở đây còn có rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn khiến khách du lịch khó lòng mà chối từ.

Bánh tét mật cật Phú Quốc

Nếu như bạn chưa ăn bánh tét mật cật khi đến Phú Quốc thì đây là thiếu sót vô cùng lớn. Bánh tét đã trở nên quen thuộc với mọi người nhưng mà bánh tét mật cật thì không phải ai cũng biết. Bánh này được gói từ lá mật cật, hình dạng giống lá cọ.

Để có thể tạo ra đòn bánh tét thì người làm cần gói cẩn thận và cột gân lá chắc chắn, nếu như gói lỏng thì món bánh này sẽ nhão, ăn không ngon, thậm chí bị sượng. Các nguyên liệu làm món bánh đó tương tự như là món bánh chưng miền bắc nguyên liệu gồm có đậu xanh, thịt ba chỉ lợn, gia vị nêm nếm vừa miệng.

Tiết canh cua ở Phú Quốc

Tiết canh tôm hùm đã xa rồi, tiết canh cua mới là chân ái và đến Phú Quốc thì bạn có thể được thưởng thức món này. Cua được chọn để làm tiết canh chính là cua biển tươi và thịt chắc, nhiều gạch. Chế biến món tiết canh cua này thì người nấu  cần cắt chân cua, tiết trắng sẽ chảy ra,kiên nhẫn chờ tới khi nó chảy ra hết. Có 1 đưiã tiết canh cua thì nguyên liệu để chế biến cần tới vài con cua. Do đó giá món tiết canh cua rất chat, nhưng đáng đồng tiền bát gạo.

Canh nấm tràm hải sản

Nếu bạn đặt chân tới Phú Quốc thì bạn không nên bỏ qua món canh nấm trầm hải sản. Do đây là loại nấm hấp dẫn, đặc sản mà chỉ có ở đảo Phú Quốc. Đây là loài nấm có màu hơi tím, hiếm có ở thị trường do vòng đời phát triển loại này khoảng tầm 1 tháng.

Canh nấm tràm hải sản chính là món ăn rất dinh dưỡng được mọi người dân ở đảo và khách du lịch yêu thích, tìm đến thưởng thức. Để có thể tăng được hương vị món ăn thì người dân ở đây kết hợp giữa nấm và hải sản như mực, tôm … tạo ra món ăn ngon, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.

Gỏi cá trích

Từ lâu thì gỏi cá trích chính là món ăn đặc sản vô cùng quen thuộc ở Phú Quốc. Món gỏi này là sự kết hợp giữa cá tươi và nguyên liệu như dừa nạo, hành tây, hành tím cùng với gia vị rất đặc biệt, mọi thứ trộn đều, khi ăn dùng kèm rau sống, nước chấm pha tỏi ớt, cực kì ngon và kích thích được vị giác. Gỏi cá trích này là nguyên liệu còn tươi và sống nên khi ăn thì thực khách mới dễ dàng cảm nhận vị mặn và béo của cá.

Bún quậy

Nghe cái tên thấy lạ, kích thích được sự tò mò của các khách du lịch. Để ăn món bún quậy này thì bạn cần có sự kiên nhẫn, gần như tự làm tất cả các công đoạn mà không phải nhân viên bưng ra phục vụ cho bạn.

Điểm ấn tượng của món bún quậy chính là món bún làm ngay tại chỗ từ máy làm bún cho tới nước dùng. Toppin ăn cùng món này vô cùng đa dạng từ chả tôm, chả cá được giã nhuyễn và tẩm ướp các gia vị đậm đà, quết quanh, sau đó là lấy nước bún luộc để có thể làm chín các topping đó. Khi lấy đồ thì khách hàng tự pha chế các bát nước chấm từ các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn như bột ngọt, đường, tiêu, muối … quậy lên rồi thưởng thức.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

 

 

%d bloggers like this: