Share
Tổng hợp những món ăn đặc sản hấp dẫn ở mảnh đất Phú Thọ

Tổng hợp những món ăn đặc sản hấp dẫn ở mảnh đất Phú Thọ

Ghé thăm vùng đất tổ linh thiêng Phú Thọ ngoài được tham quan cảnh đẹp nơi đây thì bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon đặc trưng riêng mà chỉ nơi đây mới có. Đây chính là lý do hàng năm Phú Thọ luôn thu hút hàng ngàn khách du lịch, bài viết này xin chia sẻ cho các bạn những món ăn đặc sản hấp dẫn nhất, hãy cùng khám phá nhé!

Cơm nắm lá cọ

Cơm nắm lá cọ là món ăn nổi tiếng nhất ở vùng Phú Ninh, Phú Thọ. Lá cọ ngoài có công dụng làm nón còn được để chế biến món ăn. Cách chế biến món cơm nắm lá cọ cực đơn giản, cơm sau khi được nấu chín sẽ dùng khăn ướt hoặc tay nhúng nước lạnh nắm cho nắm cơm thật chắc lại rồi sau đó trải lá cọ đã được rửa sạch lăn qua lăn lại hai lần nữa. Cơm nắm thường được ăn cùng với muối vừng sẽ cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn.

tong-hop-nhung-mon-dac-san-hap-dan-o-manh-dat-phu-tho-1

Bánh tai

Bánh tai là món ăn đặc sản của vùng quê Phú Thọ. Tên gọi của món bánh này khá đặc biệt bởi vì hình dáng của chiếc bánh rất giống như tai. Nguyên liệu cũng như cách chế biến rất đơn giản, chỉ cần bột gạo tẻ, nhân thịt heo cùng với gia vị là bạn đã có món bánh tai ngon miệng.

tong-hop-nhung-mon-dac-san-hap-dan-o-manh-dat-phu-tho-2

Trám om kho cá

Đây là món ăn ngon của Phú Thọ, là món ăn chính trong những bữa ăn cơm thường ngày của người dân Phú Thọ. Trám kho cá có hương vị chua ngọt béo bùi, kết hợp vị chua của trám ngấm vào cá, chất đạm của cá ngấm vào trám sẽ làm giảm đi vị chua, vị chát của trám. Chỉ cần nhìn thôi chúng ta đã thấy được sự hấp dẫn của món ăn đem lại.

tong-hop-nhung-mon-dac-san-hap-dan-o-manh-dat-phu-tho-3

Rau sắn

Món ăn này được làm từ cây sắn, là món ăn phổ biến nhất ở tại miền đất Phú Thọ. Rau sắn có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như rau sắn luộc, nộm rau sắn hay lá sắn muối kho tép đều rất hấp dẫn, chắc hẳn khi được thưởng thức món này bạn sẽ nhớ mãi.

tong-hop-nhung-mon-dac-san-hap-dan-o-manh-dat-phu-tho-3

Thịt chua

Đây là món ăn đặc sản của người dân tộc Mường tại Thanh Sơn, Phú Thọ. Món thịt chua được chế biến từ loại thịt lợn lửng của người Mường nên thịt rất thơm, ăn rất ngon miệng. Du khách đến tham quan tại Phú Thọ thì đừng quên thưởng thức món ăn thơm ngon, hấp dẫn này nhé!

tong-hop-nhung-mon-dac-san-hap-dan-o-manh-dat-phu-tho-5

 

Xem thêm