Thưởng thức món đặc sản cơm Ghẹ tại Phú Quốc

Có thể nói rằng, cơm ghẹ Phú Quốc chính là món ăn độc đảo bởi hương vị đặc trưng chỉ có thể nhìn thấy tại vùng biển đảo xinh đẹp này. Sau một ngày tham quan và ngắm những cảnh đẹp ngút ngàn tại đây thì một bữa cơm ghẹ sẽ tái tạo lại nguồn năng lượng cho du khách để du khách có thể tiếp tục cuộc hành trình khám phá những điểm mới mẻ tại nơi đây.

com-ghe-phu-quoc-1

Ghẹ luôn là một món hải sản ấn tượng ở những vùng biển đảo và những món ăn từ ghẹ luôn là những lựa chọn tuyệt vời dành cho du khách. Nhưng nếu du khách có dịp đi thăm thú những vùng biển đảo khác và thưởng thức nhiều món ăn mang hương vị của từng vùng chắc chắc rằng món ăn cơm ghẹ tại vùng đất Kiên Giang- Phú Quốc luôn mang một hương vị đặc trưng mà không phải những vùng biển đảo khác có thể có được. Làng chài Hàm Ninh Phú Quốc từn xa xưa đã nổi tiếng là nơi sinh sống của những con nghẹ tươi ngon, phần thịt của nó ngọt lịm mà không phải ghẹ vùng biển nào cũng có thể có được hương vị như vậy. Chính bởi lẽ đó mà món ăn được chế biến từ những chú ghẹ nơi đây luôn mang đến cho du khách những hương vị vô cùng đặc sắc.

com-ghe-phu-quoc-2

Món cơm ghẹ lại là một món ăn rất dễ chế biến. Chỉ cần đem những con ghẹ tươi ngon luộc chín sau đó bốc thịt ra để vào tô. Tỏi phi vàng rồi đổ thịt vừa gỡ vào xào với hành tây và gia vị cuối cùng là thêm một ít tương cà để tạo màu cho món ăn. Sau đó bỏ cơm vào xào chung với ghẹ khoảng 1 phút thì tắt bếp và đem ra dùng. Qua tay nghề chế biến của những người dân nơi đây thì vị ngọt của ghẹ vẫn được giữ lại chứ không mất đi khi luộc và xào.  Ngoài ra có một số nơi còn bỏ trứng vào chung với ghẹ và cơm là cho món ăn có màu vàng của trứng vô cùng ấn tượng. Du khách có thể ăn cơm với rau sống đã thái nhỏ hay những lát dưa chuột mỏng để làm bữa ăn thêm phần ngon miệng hơn.

com-ghe-phu-quoc-3

Du khách đến Phú Quốc vào bất cứ thời gian nào trong năm cũng dễ dàng có cơ hội thưởng thức món ăn này và có thể tìm đến nhiều địa chỉ khác nhau tại chợ đêm Phú Quốc hay những nhà hàng hải sản nơi này. Đây có thể coi là một món ăn giản dị nhưng sức hút của chúng đối với mọi người là vô cùng lớn. Một chuyến tham quan Phú Quốc và khám phá nền ẩm thực độc đáo tại đây sẽ là trải nghiệm tuyệt vời dành cho du khách.

Tin tức Du lịch